♠️ 1 Tatlı Kaşığı Kuru Maya Ne Kadar Yaş Maya Eder

Karmaciltlere özel göz altı kırışıklıkları için yaş maya maskesi; aşağıda ki üç ürünü iyice karıştırdıktan sonra göz çevresine iyice sürülmeli. Bir tatlı kaşığı yaş maya, Bir tatlı kaşığı arı sütü, Bir çay kaşığı nar çiçeği yağı. Göz altı kırışıklıkları için yaş maya maskesini cilt F +90 212 249 97 67. Mağaza. Karaköy, Rıhtım Cad. Katlı Otopark Altı No: 3-4. İstanbul / Türkiye. Tel: +90 212 293 09 10 (Mağaza) E-Posta: info@karakoygulluoglu.com. ULAŞIM DENİZ YOLU İLE. Karaköy’de iskeleye çıkıldığında, sağa doğru birkaç adım atılınca, katlı otopark altındaki mağazamız görülür. 56 adet sivri biber. 1 yemek kaşığı salça. baharat, tuz. Hazırlanışı: Ilık suda eritilen maya, una katılır ve kalan malzemeler de karıştırılarak yumuşak bir hamur yoğurulur. Mayalanması için üstü kapatılır. Diğer yandan kıyma, ince doğranmış soğan ve biberler kavrulur. Yine ince doğranmış domates ile salça 2yemek kaşığı şeker . 1 tatlı kaşığı tuz . 1 adet yaş maya . Aldığı kadar un . İçi için . 1 adet Kangal sucuk . 4 adet sivri biber . 2 çay kaşığı tuz . 300 - 350 gr un . 1 paket kuru maya . Via @sevdeyemek . Sos için . 50 gr tereyağ . Bir kaç dal yeşil soğan . 1 diş sarımsak . 1yaşına kadar ana besin anne sütü, diğer yemekler anne sütüne EK gıda Önemli olan sadece yemek yeme alışkanlığı geliştirmesi. 1 yaşından sonra da ne yiyeceğine, ne kadar yiyeceğine kendisi karar vermeli. 1 yaşından sonra çocuğun psikolojik olarak sağlıklı gelişmesi, fazla miktarda yemek yiyebilmesinden daha önemli. Kanşekerini dengelemesi ve tansiyon riskini azaltması, metabolizmanın çok daha hızlı çalışmasını sağlar. Chia tohumu tok tutabilen özelliği ile yumurtayla eş değerdedir NEYENİR? Kuru, pilav, taze fasulye, papaz yahni, Yanya köftesi, ayva tatlısı • 1 tatlı kaşığı karabiber (isteğe bağlı) • Yaş maya (yaz aylarında 500 gramlık 1 paket 1tatlı kaşığı tuz 1 paket instant maya Aldığı kadar un (3.5 - 4 su bardağı kadar) 1 adet kuru soğan Tuz, karabiber Yarım çay bardağı sıvı yağ, 100 gr tereyağ veya margarin, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve aldığı kadar un Şekerpare Şerbeti için: 3 su bardağı su, 4 su Dereotlupeynirli poğaça, için margarini sıvı yağla karıştırın. İçine sütü, tuzu, kabartma tozunu, peynir ve dereotunu koyarak karıştırın. Bu malzemelere unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. Elinize yapışmayan bir kıvam yakalayana kadar un ilave edin. Daha sonra tepsiye yağlı kağıdı serin. AhGV. Ekmek, hamurişi ve tatlılara düşkün bir toplum olduğumuzdan maya, hemen her evin mutfağında sık sık kullanılıyor. Mayayı belki sadece bir hamur kabartıcı olarak düşündüğüne kadar. Oysa o doğanın bizlere bir armağanı, sağlığımız için eşsiz bir nimet. Maya yüzde 50 oranında protein, B grubu vitaminler, demir, krom, magnezyum, fosfor, çinko ve selenyum gibi mineraller ve Amerikalı araştırmacıların yaptıkları uzun çalışmalar sonucunda mayanın içindeki genlerin insan genlerine çok benzediği kanıtlandı. Bu önemli buluş sayesinde çok yakında insan DNA'sının daha iyi tanınacağı ve bugün çaresi olmayan pek çok hastalığın önceden teşhis edilip önlenebileceği tahmin ediliyor. Mayanın sağlık ve güzelliğimize katkılarını keşfederek ona hakkettiği değeri veren gelişmiş ülkeler, bu çok değerli besini sadece bir katkı maddesi olarak değil, tabletler halinde ilaç olarak da piyasaya yemekte kullanılıyorUzmanlar mayayı sadece hamurişlerinde katkı maddesi olarak düşünmemek gerektiğini belirtiyor, normal öğünlerde de tüketilmesini öneriyorlar. Dengeli beslenerek mayanın zengin içeriğinden olabildiğince yararlanmak mümkün. Örneğin kahvaltı ya da ikindi öğünlerinde ılık süte ilave edilerek içilebilir. Öğle ya da akşam öğünlerinde salata veya mezelere eklenerek yenilebilir. Hatta meyve sularına maya, kek, börek ve tatlı hamurlarını kabartmak için kullaılan kabartma tozu ile karıştırılmamalı. Karbonatı andıran ve beyaz bir toz şeklinde olan bu madde, mayanın kimyevi bir versiyonu olup aynı kabartma işlevini sağlıyorsa da mayanın içerdiği besin değerlerine sahip nedir?Maya, mantarlar grubunda yer alan tek hücreli canlılardır. Çıplak gözle görülmeyecek kadar küçük, yuvarlak ve renksiz hücrelerden oluşan maya, sıcakla temas edince çoğalır. Bira mayası olarak da bilinen bu madde, başta ekmek olmak üzere çeşitli unlu mamullerin, bira ve şarap gibi içkilerin üretiminde kullanılıyor. Piyasada toz kur ya da kalıp yaş halde yapımı sırasında hamur maya ile kabartılıyor. Maya undaki nişastayı etkiliyor ve bir tür şeker olan glikoza dönüştürüyor. Sonra da glikozu alkol ve karbondioksite ayrıştırıyor. Oluşan karbondioksit gazı mayalanan hamur içinde baloncuklar halinde dağılarak hamurun kabarmasını sağlıyor. Pişirme işlemi sonunda hamura katılan suyun büyük bir bölümü, karbondioksit ve alkol uçuyor. Böylece ekmek gözenekli, kabarık ve yumuşak bir kıvam içinDaha sağlıklı ve her dem enerjik olmak ister misiniz? Maya bu konuda size yardım o etkili bir stres atıcı. Karaciğeri temizliyor ve anne karnındaki ceninin gelişimini bağışıklığı güçlendirerek hastalıkları önlüyor. Özellikle sporcular, hamileler, gelişmekte olan çocuklar ve nekahat devresinde olan hastalar bu değerli besini bol bol doğadaki en zengin aminoasit özleri, magnezyum, potasyum, krom, selenyum ve fosfor gibi mineralleri, B grubu vitaminleri içerdiği için özellikle spor yapanlara son derece yararlı. Bilim adamlarına göre maya, sağlığımız için çok yararlı bir besin. Organizmanın kimyevi aktivitelerini uyararak en iyi şekilde çalışmasını sağlıyor. Hücrelerin büyüme ve üremesine yardımcı oluyor. Yağ ve karbonhidrattan yoksun olduğu için hazmı kolaylaştırıyor. Bu nedenle sporcular mayalı yiyeceklerin ağırlıklı olduğu bir beslenme alışkanlığı edinmeli. Yağsız ve mayalı hamurişleri ve ekmeğe ölçülü miktarda yer veren bir beslenme programı uygulamalı, mayayı kahvaltıda süte ilave ederek ya da diğer öğünlerde salata veya mezelere ekleyerek adaylarıHamilelik döneminde vücudun gereksinimleri artıyor. Maya tüm bu ihtiyaçları karşılayacak kadar zengin nitelikler içeriyor. Mayadaki zengin B9 vitamini folik asit hamilelerde çok sık rastlanan anemiyi önleyip yeni hücrelerin plasenta gibi üretimini uyarıyor. Cenindeki sinirsel hücrelerin gelişimesini sağlıyor. Yetişkin bir insanın günlük folik asit gereksinimi 3 mg iken hamilelik döneminde bu miktar miligrama çıkıyor. Bu nedenle hamile kadınlar mayalı yiyecekleri, bu dönemde beslenme programlarına Maya, sodyum ve şeker açısından yoksun olduğu için özellikle diyabet ve 'ipoglisemi'den kan şekeri oranının düşmesi yakınanlar için ideal. İçeriğindeki krom, kandaki yağ ve şeker düzeyini azaltan insülinin hareketini güçlendiriyor. Çinko minerali ise glisemi kandaki yüksek şeker oranı düzeyini yoğun strese ilaç gibi geliyor. Zengin B vitaminleri sayesinde sinir sistemini dengeliyor. Sinir hücrelerinin yaşamını uzatıyor ve sinirlerin çevresindeki lifleri güçlendiriyor. Sinirsel uyarıların düzenli bir şekilde işlemesini sağlıyor. Örneğin kalp atışları, göz kırpma, nefes alma, kanı iterek kan dolaşımını hızlandıran damarların işlevi gibi. Ayrıca konsantrasyonu, fiziksel ve ruhsal randımanı artırıp yorgunluk ve asabiyeti önlüyor. Yoğun stres altında iken artan mide asidini önleyerek, sindirim sisteminin işlevine de yardımcı bir diyette yer alan besinlerin vücudun tüm gereksinimlerine yanıt vermesi gerekiyor. Maya bu gereksinimlerin büyük bir bölümünü karşılayabilecek nitelikte. Zayıflama diyetleri bazen bağırsak bakterilerine zararlı olabiliyor. Maya bu durumda dengeleme görevini üstleniyor ve bağırsaklardaki yararlı bakterileri önemli görevleri yerine getiren, en yoğun çalışan ve en stresli iç organlarımızdan biri. Besinlerden aldığımız maddeleri vücut için yararlı maddelere dönüştürmek için hiç durmadan çalışıyor. Kesintisiz faaliyet gösteren bir kimya laboratuvarı gibi... Bu nedenle sürekli yardıma ihtiyacı var. Maya karaciğerin yakın dostu olarak çift etkili hareket ediyor; birincisi karaciğeri toksinlerden arındırıyor, ikincisi onun düşmanlarına karşı savaşıp yağların bu organda birikmesini engelliyor. Ayrıca maya ?colina? denilen yağ dönüştürücü bir madde içeriyor. Bu madde, vücuda giren yağları organizma tarafından en iyi şekilde kullanılacak hale getiriyor ve karaciğerde birikmelerini içinGüzelliğin sırrı mayada saklı. Onunla saçlarınıza masaj yapın, sütte eriterek yüzünüze ve ellerinize sürün. Güzelliğiniz için ihtiyacınız olan tüm gereksinimleri karşılayacak kadar zengin olan mayayı mutfağınızdan eksik ve yüz Yüzünüzü nemlendirmek ve dış etkenlere karşı korumak için mayadan yararlanabilirsiniz. Yüksek dozda protein içeren maya, cilt dokularının yeniden yapılanmasını sağlıyor. Cildin daha güzel ve pürüzsüz görünümüne yardımcı oluyor. Protein, ayrıca cildin oksijen almasını sağlayıp beslenmesine katkıda bulunuyor. Mayanın içeriğindeki yüksek potasyum miktarı, dokularda biriken toksinleri dışarı atarak cildin artık maddelerden arınmasını sağlıyor. Böylece cilt adeta yenileniyor. Maya, cildin mat ve pürüzlü görünümüne yol açan mide sorunlarını gideriyor. Bağışıklık sistemini güçlendirerek cilt alerjilerini önlüyor. İçeriğindeki B2 ve B6 vitaminleri sayesinde cildin yağ dengesini ayarlayarak akne ve sivilceye karşı etkili oluyor. Maya, deyim yerindeyse cildi hem içerden hem de dışardan Maya özellikle stresli dönemlerde saçların dökülmesini önleyip sağlıklı uzamasını sağlıyor. İçeriğindeki B5 vitamini, saç sağlığı için çok önemli olan keratin oluşumunu uyarıyor. Keratin, saçların dökülmesini önleyip daha hacimli ve gür görünmesini sağlıyor. 4 çorba kaşığı toz mayayı 1 bardak ılık suda eritin. Saç diplerine früksiyon yaparak yedirin. Birkaç dakika bekledikten sonra bol suyla ellerin de dostu. Akşamları yatmadan önce 1 kahve fincanı ılık süte 1 tatlı kaşığı yaş maya ilave edip eriyinceye kadar karıştırın. Hazırladığınız bu doğal el kremini ellerinize masaj yaparak yedirin. 10 dakika bekleyip ılık suyla yıkayın. Ellerinizin yumuşacık olduğunu farkedeceksiniz. Özellikle soğuk havada çatlayan ellere iyi cilde yararları antik çağlardan beri biliniyor. Antik Mısır?da kadınlar güzelleşmek için mayayı ciltlerine sürerlermiş. Ayrıca mayanın mikrop öldürücü özelliklerini keşfedip yara merhemi gibi kullanırlarmış. Yaraları dezenfekte etmek ve çabuk iyileşmesini sağlamak için yaranın üzerine maya sürerlermiş,Mayadaki vitamin ve mineraller cildin her türlü gereksinimi sağlayacak kadar zengin. Özellikle akne ve sivilceli ciltlere çok yararlı. Karaciğeri toksinlerden arındırıp, temizliyor ve ciltteki aşırı yağlanmayı ile hazırlanan maskeler sorunlu ciltleri iyileştiriyor. 2 çorba kaşığı yaş mayayı bir kaseye alıp 1 çorba kaşığı ılık su ilave edin ve yoğun bir krem kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Göz ve dudak çevresi dışında tüm cildinize yuvarlak hareketlerle masaj yaparak yedirin. Kuruması için 10 dakika kadar bekleyin. Cildinizi hafif ıslatılmış bir parça pamukla temizleyip, önce ılık suyla sonra soğuk suyla durulayın ve havlu ile tampon yaparak kurulayın. Bu maskeyi 20'li yaşlardaysanız ayda bir kez, 30"lu yaşlarda iseniz on beş günde bir, 40'lı yaşlarda iseniz haftada bir, 50'li yaşlarda ise haftada iki ya da üç kez uygulayabilirsiniz. Yaş Maya – Instant Maya Dönüşümü 100 gr yaş maya yerine 33 gr instant maya kullanabilirsiniz. Yani 1 paket yaş maya yerine 1 paket instant maya yeterli 1 paket kuru maya kaç çay kaşığı?2 Instant maya yerine yaş maya kullanılabilir mı?3 1 paket kuru maya kaç kaşık eder?4 1 paket kabartma tozu kaç çay kaşığı?5 42 gr yaş maya ne kadar instant maya eder?6 Instant maya yerine ne kullanılır?7 1 kg un için ne kadar kuru maya kullanılır?1 paket kuru maya kaç çay kaşığı?1 Paket kuru maya kaç kaşık? 1 paket kuru maya 2 tatlı maya yerine yaş maya kullanılabilir mı?Yaş mayanın kullanılması gereken yerlerde, 14 gramlık instant mayayı da ekleyebilirsiniz. Tüm maya türleri arasında sadece instant mayanın aktif olması için beklemenize gerek paket kuru maya kaç kaşık eder?1 paket kuru instant maya 1 yemek kaşığı ölçüsüne eşittir. 1 paket kuru instant maya 2 tatlı kaşığı ölçüsüne denk gelir. 1 paket kuru instant maya 5 çay kaşığı paket kabartma tozu kaç çay kaşığı?2+1/2 tatlı çay kaşığı kabartma tozu = 10 gram 1 paket. 2 tatlı çay kaşığı kabartma tozu = 8 gram. 1+3/4 tatlı çay kaşığı kabartma tozu = 7 gr yaş maya ne kadar instant maya eder?Yaş maya yerine instant maya kullanmak için de çarpım oranı seçilmelidir. Tarifte 40 gr. yaş maya geçiyorsa, yerine 40* gr. İnstant maya kullanmak yeterli maya yerine ne kullanılır?Maya yerine kullanabileceklerinizin başında karbonat ve limon suyu gelir. Mayayı un ve suyla bir araya getirdiğinizde, undaki şeker açığa çıkar, maya bu şekeri tüketir ve açığa karbondioksit çıkar. Hamur işlerinin kabarmasını sağlayan da kg un için ne kadar kuru maya kullanılır?1kg un ve 1 tatlı kaşığı tuz ile hazırlanmış bir ekmek hamuru için 20 gr maya yeterli olacaktır. Mayanın düşük sıcaklıklarda daha hızlı gelişimini dilerseniz maya miktarı artırılmalıdır. Yazı dolaşımı Hücrelerin yenilenerek cildin onarılmasına oldukça katkı sağlayan maya maskesi, hem kuru hem de yağlı cilt tiplerine uygulanabilir. Aynı zamanda cilde nem katar, nemlendirirken yağ dengesini de korur. Cildi derinlemesine temizleyerek akne oluşumunu engeller. Cilt bakımı için kullanımının yanı sıra saça maya maskesi uygulamak da oldukça yararlı ve sıkça tercih edilen bir yöntemdir. İçindeki bileşenler sayesinde saçı dış etkenlere karşı korur. Yağlanmanın, cansızlığın ve solgunluğun önüne geçer. MAYA MASKESİNİN FAYDALARI Yağlı cilde uygulandığında cildin yağ oranını dengeleyerek nem kazanmasını sağlar. Ayrıca yağdan kaynaklanan ciltteki parlamayı durdurur. Kuru cilde yaş maya maskesi uygulandığında ciltteki pullanmayı durdurur, cilde nem verir. Her iki cilt tipinde de sivilce ile siyah nokta oluşumunu önlemeye yardımcı olur. Yaş maya maskesinin faydaları arasında cildi beslemesi ve ölü deriden arındırması da sayılabilir. Egzama gibi cilt hastalıklarında uygulanan ilaç tedavisine destek olarak önerilen bir bakım kürüdür. Cilde nem katıp cildi beslediği için yaşlanma etkilerini geciktirir, kırışıklıkların giderilmesine yardımcı olur. Ciltteki lekelerin üzerine uygulandığında lekenin açıldığı fark edilir. Özellikle göz altı kırışıklıkları için maya maskesi uygulamak oldukça etkilidir. Maya maskesi bazı durumlarda ciltte pullanma, deri döküntüsü, egzama ve dermatit gibi cilt rahatsızlıklarının tedavisinde ilaca ek olarak alternatif bir yöntem olarak önerilebilir. Bu rahatsızlıkların etkisinin hafifletilmesine yardımcı olan doğal ve uygulaması kolay bir yöntem olduğu için sıklıkla tercih edilir. Yaş Mayada Bulunan Vitamin ve Minerallerin Faydaları B1 vitamini Cilt lekesi ve güneş yanığını yok etmede oldukça etkilidir. Ayrıca yaşlanma karşıtı tüm kremlerin içinde B1 vitamini bulunur. B2 vitamini Dermatit ve egzama tedavisi için üretilen kremlerin içinde bulunur. Cildin yenilenmesini sağlar. B3 vitamini Hem cilt hem de saç bakımında oldukça tercih edilen bir vitamin türüdür. Sivilce oluşumunu önler, sivilce izlerini geçirir. Cildin daha pürüzsüz olmasını sağlar. B6 vitamini Eksikliğinde ciltte kuruluk ve pullanma görülür. Maya maskesi düzenli olarak uygulandığında B6 vitamini sayesinde cilt nem kazanır, kuruluk ortadan kalkar. Potasyum Eksikliğinde cilt kuruluğu ve pullanma görülür. Cilde nem katan ve yaşlanma etkilerini geciktiren bir mineraldir. Folik asit Antioksidan içermesi sebebiyle cildin bakterilerden ve toksinlerden arınmasını sağlar. Düzenli olarak maya maskesi uygulandığında cilt temizlenmiş ve pürüzsüz bir hale gelmiş olur. MAYA MASKESİ TARİFLERİ 1. Cilt lekelerine karşı maya maskesi Cilt lekelerinin görünümünü azaltmak için uygulanan bu maske için 1 yemek kaşığı su, 1 çay kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı yaş maya gerekiyor. Öncelikle yaş mayayı suda eritin, ardından karbonat ekleyip karıştırın. Masaj yaparak yüzünüze yedirin ve 10 dakika bekletin. Ardından suyla durulayabilirsiniz. 2. Yağlı ciltler için yaş maya maskesi Cildin yağ dengesini sağlamak ve fazla yağlardan kurtulmak için bu tariften faydalanılabilir. Bu tarifin hazırlanabilmesi için 2 tatlı kaşığı yaş maya ile 2 tatlı kaşığı limon suyu gerekiyor. Mayayı limon suyunun içerisinde eritin ve güzelce masaj yaparak yüzünüze uygulayın. 15 dakika bekledikten sonra cildinizi yıkayarak durulayın. Bu maskenin ayda 2 kez uygulanması önerilir. 3. Kuru ciltler için yaş maya maskesi Ciltteki pullanmanın, aşırı kuruluğun önüne geçip cilde nem kazandırmak için bu maske tarifi tercih edilebilir. Gerekli olan malzemeler 1 tane yumurta, 1 tane yaş maya ve 1 tane E vitamini kapsülüdür. Tüm malzemeleri cam bir kasenin içerisinde karıştırdıktan sonra hazır hale gelen maskeyi masaj yaparak yüzünüze uygulayın. Maskeyi 10-15 dakika yüzünüzde beklettikten sonra yıkayarak cildinizi maskeden arındırın. 4. Kırışıklık karşıtı yaş maya maskesi Boyun bölgesindeki kırışıklıklara karşı etkili bir maskedir. Maskeyi hazırlamak için tatlı kaşığı elma suyu, 1 tatlı kaşığı süt ve 1 tatlı kaşığı yaş maya gerekiyor. Tüm malzemeleri cam bir kasede tahta kaşık yardımıyla karıştırın. Bu karışımı cildinize sürün ve 15 dakika bekletin. Ardından cildinizi soğuk suyla yıkayın. Böylece şok etkisi yaratarak cildinizin sıkılaşmasını sağlayabilirsiniz. 5. Kuru maya maskesiyle peeling Bu maske tarifi ciltte bir peeling etkisi yaratır; cilt kirlerden arınır, siyah nokta ve sivilce oluşumu önlenir. 1 yemek kaşığı kuru mayayı 1 yemek kaşığı ılık suda eritin. Elde ettiğiniz krem kıvamlı kuru maya maskesini masaj yaparak yüzünüze uygulayın. UYGULAMA ÖNERİLERİ Maya maskesi kuru bir cilde uygulanacaksa önce cildin maskeye verdiği tepki incelenmelidir. Cildin kuruluğundan dolayı pullanma ve sivilce problemleri mevcutsa maskenin haftada 2 kez uygulanması önerilir. Zaman bu problemlerde azalma olması halinde uygulama haftada bire düşürülebilir. Maskenin uygulandığı bölge durulama aşamasında ılık suyla yıkanmalıdır. Cildi iri gözenekli olanların ılık su yerine soğuk su tercih etmesi gözeneklerin sıkılaşmasına fayda sağlar. Maske uygulamasının ardından cilt tipiyle uyumlu bir nemlendirici kullanılması da tavsiye edilir. Bu sayede maskenin kazandırmış olduğu nem cilde hapsolur. 20-30 yaş aralığındaki kişilerin haftada bir kez, 30-40 yaş aralığındaki kişilerin ise haftada 2 kez maske uygulaması yapması uygun görülür. Cilde uygulanan maya maskesi kaç dakika bekletilir sorusunun cevabı yaklaşık 15-20 dakika olarak yanıt bulur. Saçta ise maskenin daha uzun süreyle, ortalama 1 saat kadar bekletildiği olur. Cilt tipine göre maskeye bazı ek ürünler eklenebilir. Yağlı ciltler için yumurta sarısı, kuru ciltler için ise zeytinyağı veya badem bu ürünlerin başlıcalarıdır. Saçların dökülmesini önlemek, nem kazandırmak, kuruyup yıpranmasını engellemek ve sonucunda sağlıklı bir şekilde uzamasını sağlamak amacıyla uygulanan maya maskesinin, on günlük kür şeklinde uygulanması önerilir. Maya maskesi nasıl yapılır araştırmasından önce cilt yapısına ve giderilmek istenen probleme uygun bir maske tarifi belirlenmelidir. Maya Maskesinin Zararları Vücut bazı maddelere karşı alerjik reaksiyon gösterebilir. Yaş mayaya karşı alerjinizin olup olmadığını anlamak için maskeyi yüzünüze uygulamaya başlamadan önce elinizin üzerine sürerek 20 dakika bekleyin. Bu sürenin sonunda pullanma, tahriş, kabarma veya kızarıklık görülmüyorsa yüzünüze de uygulayabilirsiniz. Yaş maya maskesinin zararları arasında kullanım sıklığına bağlı olarak vücudun çeşitli reaksiyonlar göstermesi de sayılabilir. Bu yüzden önerilen uygulama sıklığının dışına çıkılmaması gerekir. Maya maskesi tarifi her bir cilt türü için farklı farklı içeriklere sahiptir. Bu yüzden cilt tipine uygun olarak maske seçilmezse ciltte kuruluk, aşırı yağlanma, pullanma, kızarıklık ve kaşıntı görülebilir. Tarif ölçüleri kafanızı mı karıştırıyor? 1 su bardağı un kaç gramdır? Ya da bir su bardağı şeker? Hakikaten, bu su bardağı dedikleri şey bildiğimiz, su içtiğimiz bardak mıdır? Cafe Fernando’da yayınlanan tariflerde belirtilen su bardağı, çorba kaşığı ya da yemek kaşığı, çay kaşığı ya da tatlı kaşığı ölçüleri, sırasıyla standart Amerikan “cup”, “tablespoon” ve “teaspoon” ölçüleridir. Bu ölçüler hacim ölçüleridir, ağırlık değil hacim, yani malzemelerin kapladıkları alanı ölçer. Bu yüzden de 1 su bardağına doldurduğunuz unun ve suyun ağırlıkları birbirine eşit değildir. Aslında herkes birer dijital mutfak tartısı alsa, yemek kitabı yazarları da hacim ölçülerinin yanında bir de gram cinsinden ağırlıklarını yazsa hiçbir problem kalmayacak. O zamana kadar ihtiyacınız olursa malzemelerin gram cinsinden karşılıklarını alttaki tablolarda bulabilirsiniz. En çok ihtiyacınız olanlar 1 su bardağı un = 140 gram 1 su bardağı şeker= 200 gram SU BARDAĞI CUP – MİLİLİTRE ML 1 su bardağı = 240 ml 3/4 su bardağı = 180 ml 2/3 su bardağı = 160 ml 1/2 su bardağı = 120 ml 1/3 su bardağı = 80 ml 1/4 su bardağı = 60 ml >YEMEK KAŞIĞI/ÇORBA KAŞIĞI TABLESPOON – MİLİLİTRE ML 1 yemek kaşığı çorba kaşığı = 15 ml TATLI KAŞIĞI/ÇAY KAŞIĞI TEASPOON – MİLİLİTRE ML 1 tatlı kaşığı çay kaşığı = 5 ml YEMEK KAŞIĞI – TATLI KAŞIĞI – SU BARDAĞI DÖNÜŞTÜRME 1 su bardağı = 16 yemek kaşığı = 48 tatlı kaşığı 3/4 su bardağı = 12 yemek kaşığı = 36 tatlı kaşığı 2/3 su bardağı = 11 yemek kaşığı = 32 tatlı kaşığı 1/2 su bardağı = 8 yemek kaşığı = 24 tatlı kaşığı 1/3 su bardağı = 5 yemek kaşığı = 16 tatlı kaşığı 1/4 su bardağı = 4 yemek kaşığı = 12 tatlı kaşığı FIRIN ISISI Fahrenheit Celcius Yabancı yemek kitaplarında fırın ısısı Celcius C yerine Fahrenheit F olarak belirtilir. Fahrenheit olarak belirtilmiş fırın ısısını Celcius cinsinden şöyle hesaplayabilirsiniz 500 F = 260 C 475 F = 245 C 450 F = 235 C 425 F = 220 C 400 F = 205 C 375 F = 190 C 350 F = 180 C 325 F = 160 C 300 F = 150 C 275 F = 135 C 250 F = 120 C 225 F = 107 C OUNCE KATI – GRAM DÖNÜŞTÜRME 1 oz = 28 gram 2 oz = 56 gram 3,5 oz = 100 gram 4 oz = 112 gram 5 oz = 140 gram 6 oz = 168 gram 8 oz = 225 gram 9 oz = 250 gram 10 oz = 280 gram 12 oz = 340 gram 16 oz = 450 gram 18 oz = 500 gram 20 oz = 560 gram 24 oz = 675 gram 27 oz = 750 gram 36 oz = 1 kilogram 54 oz = 1,5 kilogram 72 oz = 2 kilogram POUND – GRAM DÖNÜŞTÜRME 1/4 pound = 112 gram 1/2 pound = 225 gram 3/4 pound = 340 gram 1 pound = 450 gram 1,25 pound = 560 gram 1,5 pound = 675 gram 2 pound = 900 gram 2,25 pound = 1 kilogram 3 pound = 1,35 kilogram 4,5 pound = 2 kilogram UN 1 su bardağı un = 140 gram 3/4 su bardağı un = 105 gram 2/3 su bardağı un = 95 gram 1/2 su bardağı un = 70 gram 1/3 su bardağı un = 50 gram 1/4 su bardağı un = 35 gram 1 yemek kaşığı un = 9 gram ŞEKER BEYAZ ve KAHVERENGİ 1 su bardağı şeker = 200 gram 3/4 su bardağı şeker = 150 gram 2/3 su bardağı şeker = 135 gram 1/2 su bardağı şeker = 100 gram 1/3 su bardağı şeker = 70 gram 1/4 su bardağı şeker = 50 gram 1 yemek kaşığı şeker = 13 gram KAKAO 1 su bardağı kakao = 105 gram 3/4 su bardağı kakao = 80 gram 2/3 su bardağı kakao = 70 gram 1/2 su bardağı kakao = 55 gram 1/3 su bardağı kakao = 35 gram 1/4 su bardağı kakao = 25 gram 1 yemek kaşığı kakao = 7 gram NİŞASTA 1 su bardağı nişasta = 125 gram 3/4 su bardağı nişasta = 95 gram 2/3 su bardağı nişasta = 85 gram 1/2 su bardağı nişasta = 65 gram 1/3 su bardağı nişasta = 40 gram 1/4 su bardağı nişasta = 30 gram 1 yemek kaşığı nişasta = 8 gram PUDRA ŞEKERİ 1 su bardağı pudra şekeri = 160 gram 3/4 su bardağı pudra şekeri = 120 gram 2/3 su bardağı pudra şekeri = 105 gram 1/2 su bardağı pudra şekeri = 80 gram 1/3 su bardağı pudra şekeri = 55 gram 1/4 su bardağı pudra şekeri = 40 gram 1 yemek kaşığı pudra şekeri = 10 gram KABARTMA TOZU 2+1/2 tatlı çay kaşığı kabartma tozu = 10 gram 1 paket 2 tatlı çay kaşığı kabartma tozu = 8 gram 1+3/4 tatlı çay kaşığı kabartma tozu = 7 gram 1+1/2 tatlı çay kaşığı kabartma tozu = 6 gram 1+1/4 tatlı çay kaşığı kabartma tozu = 5 gram 1 tatlı çay kaşığı kabartma tozu = 4 gram 3/4 tatlı çay kaşığı kabartma tozu = 3 gram 1/2 tatlı çay kaşığı kabartma tozu = 2 gram 1/4 tatlı çay kaşığı kabartma tozu = 1 gram KARBONAT ve TUZ 1 yemek kaşığı karbonat veya tuz = 24 gram 2 tatlı çay kaşığı karbonat veya tuz = 16 gram 1+3/4 tatlı çay kaşığı karbonat veya tuz = 14 gram 1+1/2 tatlı çay kaşığı karbonat veya tuz = 12 gram 1+1/4 tatlı çay kaşığı karbonat veya tuz = 10 gram 1 tatlı çay kaşığı karbonat veya tuz = 8 gram 3/4 tatlı çay kaşığı karbonat veya tuz = 5-6 gram 1 paket 1/2 tatlı çay kaşığı karbonat veya tuz = 4 gram 1/4 tatlı çay kaşığı karbonat veya tuz = 2 gram YOĞURT 1 su bardağı yoğurt = 240 gram 3/4 su bardağı yoğurt = 180 gram 2/3 su bardağı yoğurt = 160 gram 1/2 su bardağı yoğurt = 120 gram 1/3 su bardağı yoğurt = 80 gram 1/4 su bardağı yoğurt = 60 gram 1 yemek kaşığı yoğurt = 15 gram TEREYAĞI 1 su bardağı 2 sticks tereyağı = 225 gram 1/2 su bardağı 1 stick tereyağı = 115 gram 1 yemek kaşığı tereyağı = 15 gram 1 tatlı kaşığı tereyağı = 5 gram SU 1 su bardağı su = 240 gram 3/4 su bardağı su = 180 gram 2/3 su bardağı su = 160 gram 1/2 su bardağı su = 120 gram 1/3 su bardağı su = 80 gram 1/4 su bardağı su = 60 gram 1 yemek kaşığı su = 15 gram BAL ve PEKMEZ 1 su bardağı bal veya pekmez = 320 gram 3/4 su bardağı bal veya pekmez = 240 gram 2/3 su bardağı bal veya pekmez = 213 gram 1/2 su bardağı bal veya pekmez = 160 gram 1/3 su bardağı bal veya pekmez = 107 gram 1/4 su bardağı bal veya pekmez = 80 gram 1 yemek kaşığı bal veya pekmez = 20 gram REÇEL 1 su bardağı reçel = 330 gram 3/4 su bardağı reçel = 248 gram 2/3 su bardağı reçel = 220 gram 1/2 su bardağı reçel = 165 gram 1/3 su bardağı reçel = 110 gram 1/4 su bardağı reçel = 83 gram 1 yemek kaşığı reçel = 21 gram SÜT 1 su bardağı süt = 240 gram 3/4 su bardağı süt = 180 gram 2/3 su bardağı süt = 160 gram 1/2 su bardağı süt = 120 gram 1/3 su bardağı süt = 80 gram 1/4 su bardağı süt = 60 gram 1 yemek kaşığı süt = 15 gram ZEYTİNYAĞI 1 su bardağı zeytinyağı = 240 gram 3/4 su bardağı zeytinyağı = 180 gram 2/3 su bardağı zeytinyağı = 160 gram 1/2 su bardağı zeytinyağı = 120 gram 1/3 su bardağı zeytinyağı = 80 gram 1/4 su bardağı zeytinyağı = 60 gram 1 yemek kaşığı zeytinyağı = 15 gram KREMA 1 su bardağı krema = 235 gram 3/4 su bardağı krema = 175 gram 2/3 su bardağı krema = 155 gram 1/2 su bardağı krema = 115 gram 1/3 su bardağı krema = 80 gram 1/4 su bardağı krema = 60 gram 1 yemek kaşığı krema = 15 gram BADEM/FINDIK/ANTEP FISTIĞI – FİLE TRAŞLANMIŞ 1 su bardağı file badem = 95 gram 3/4 su bardağı file badem = 70 gram 2/3 su bardağı file badem = 60 gram 1/2 su bardağı file badem = 45 gram 1/3 su bardağı file badem = 30 gram 1/4 su bardağı file badem = 22 gram 1 yemek kaşığı file badem = 5 gram BADEM/FINDIK/ANTEP FISTIĞI – TOZ 1 su bardağı toz badem = 100 gram 3/4 su bardağı toz badem = 75 gram 2/3 su bardağı toz badem = 65 gram 1/2 su bardağı toz badem = 50 gram 1/3 su bardağı toz badem = 35 gram 1/4 su bardağı toz badem = 25 gram 1 yemek kaşığı toz badem = 6 gram YUMURTA 1 adet büyük boy yumurta kabuksuz = 55 gram 1 adet büyük boy yumurtanın sarısı = 20 gram 1 adet büyük boy yumurtanın beyazı = 35 gram MAYA Yaş maya ve kuru maya farkı Denediğiniz yemek tariflerinde belirtilen maya tipi ve miktarına bağlı kalmanızı tavsiye ederim. Ama oldu da o anda elinizin altında belirtilen maya tipi yok, o zaman yaş maya yerine ne kadar kuru maya kullanmanız gerektiği veya tam tersi şu formüle göre hesaplanır 100 gram yaş maya = 33 gram instant kuru maya yani tam tamına tarifte belirtilen yaş mayanın üçte biri kadar aktif kuru maya kullanacaksınız Bir de yabancı yemek kitaplarında malzemeler arasında sıklıkla karşınıza çıkan bir diğer kuru maya tipi “active dry yeast”, yani aktif kuru mayadır. Granülleri instant kuru mayadan daha büyük olan aktif kuru mayayı kullanmadan önce suda çözülmesini bekleyip hala aktif olup olmadığını test etmek gerekir. Instant kuru maya kadar kuvvetli olmadığı için de daha fazla miktarda kullanılır. Eğer karşınıza çıkarsa ve yerine Türkiye’de satılan instant kuru mayayı kullanmak isterseniz onun da formülü şu 40-50 gram active kuru maya = 33 gram instant kuru maya yani yaklaşık olarak tarifte belirtilen aktif kuru mayanın üçte ikisi kadar aktif kuru maya kullanacaksınız Özetle, her şeyi bir arada toparlayan ana formül şudur 100 gram yaş maya = 40-50 gram active kuru maya = 33 gram instant kuru maya Bizimle bu bilgileri Paylasan sevgili Cafe Fernandoya cok Tesekkür ederim

1 tatlı kaşığı kuru maya ne kadar yaş maya eder